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El Autodidacta

Un dia sin aprender es un dia perdido

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Biología

 Aunque no fué mi primer amor, la biología me cautivó rápidamente, incluso llegué a plantearme ir hacia la bioquímica, y seguramente es por donde hubiese tirado de haber seguido estudiando (más en la rama de química)

 Aunque me gusta la macro-biología, desde la ecología hasta la etología. Siempre he tenido un pequeño problema con los animales en general (especialmente los no humanos) les tenia panico. Con tiempo y esfuerzo he conseguido controlar esta fobia. 

 Y luego estaba la microbiología, eso no es que me gustase, me chiflaba, desde mi primer microscopio. En cuanto aprendí a crear cultivos a partir de tierra y hierbajos le llené a mi madre (pobre) la casa de botes herméticos (menos mal) llenos de esos cultivos que a las pocas horas ya hacía un pestazo indecente. Había desarrollado un método para acelerar el proceso a base de calentar ligeramente el mejunje al baño maria. Rápidamente tomaba muestras para ponerlas en el porta y mirarlo en el microscopio. Una vez hasta llegué a ver un paramecio con su clásica forma de zapatilla.

 Finalmente la vida me llevó por otro camino, pero la biología siempre tendrá un lugar en mi corazón.

 

¡Noticias flash de ciencia y tecnología! 25-04-2021

07/06/2021 by frambu

Breve reseña de algunas de las novedades científicas y tecnológicas más relevantes durante el mes de abril del 2021.

Sumario

–Ingenuidad

–El mono aullador (no bien bien)

–El Starship SN15 a punto de despegar

–El programa Artemis ya tiene cohete

–Ir a la Estación Espacial como quien va en avión

Ingenuidad

Ingenuity es un pequeño helicóptero solar robótico que opera en Marte como parte de la misión Marte 2020 de la NASA.

El Ingenuity forma parte de la misión del rover Perseverance Mars, el dron diseñado y construido por la JPL (Jet Propulsion Laboratory) ha volado con éxito en la atmósfera marciana, convirtiéndose en el primer dispositivo humano que vuela de forma controlada en otro planeta.

El rover Perseverance
MOXIE Installation

Como parte de la misma misión, el rover Perseverance ha desplegado un instrumento experimental del tamaño de una tostadora a bordo del Perseverance llamado Mars Oxygen In-Situ Resource Utilization Experiment (MOXIE para los amigos), y ha convertido con éxito CO2 abundante en la poco densa atmósfera del planeta rojo en oxígeno. Como os podeis imaginar, las implicaciones para la colonización humana de Marte son enormes.

El mono aullador (no bien bien)

Neuralink, una de las empresas tecnológicas de Elon Musk y la única actualmente centrada en desarrollar una forma de comunicación directa entre nuestro cerebro y los ordenadores (que sepamos). Ha lanzado una nueva publicación y un video en el que detalla algunas de sus actualizaciones recientes. Incluido el uso de su hardware para que un mono juegue al Pong solo con su cerebro.

La cura para enfermedades como el Párkinson o las lesiones de médula espinal, la telequinesis, la telepatía, la fusión directa del cerebro con la IA y la carga de memoria en la nube no están demasiado lejos. El futuro ya esta aquí.

El Starship SN15 a punto de despegar

Starship

Después de otro final catastrófico para un prototipo de Starship, el SN11. Una nueva iteración de prototipos de Starship que comienza con el SN15 (sí, SN12, SN13 y SN14, se los han saltado) está pasando por algunas pruebas antes de su vuelo de prueba.

Esta nueva iteración del prototipo Starship incluye numerosas avances, veremos que tal funciona el SN15. En cualquier caso, el sistema de prototipado rápido de SpaceX les permite avanzar y evolucionar a un ritmo sin precedentes en la industria astronáutica.

El programa Artemis ya tiene cohete

Y dado que estamos en ello, la NASA ha elegido la iteración lunar del Spaceship para llevar a los astronautas del programa Artemis a la luna.

SpaceX ha derrotado al gigante «Equipo Nacional» con compañías como Blue Origin, Lockheed Martin, Northrop Grumman i a la empresa Dynetics, una de las favoritas de algunos YouTubers que sigo como The Angry Astronaut (al cual sugiero que sigáis, es genial), pero para mí, Dynetics siempre fue el patito feo de los tres.

Starship base lunar

¿La razón de esta sorprendente decisión de la NASA? Mayormente Pasta, Parné, DINERO, si bien no olvidemos que SpaceX ha demostrado repetidamente que no son unos bocazas, lo que dicen acostumbran a hacerlo.

Ir a la Estación Espacial como quien va en avión

Y por último, pero no por ello menos importante, entre todos los increíbles logros de estas dos semanas, la primera vez que la NASA y SpaceX han lanzado astronautas en una cápsula Dragon reutilizada, así como en una primera etapa Falcon 9 reutilizada.

Publicado en: Astronomia, Biología, Ciencias Naturales, Tecnología Etiquetado como: Artemis, cerebro, ciencia, cohete, espacio, implante, luna, Neuralink, spaceX, starship, tecnologia

Yogur casero

26/03/2021 by frambu

vale la pena?

¿Como empezó todo?

He estado haciéndolo durante un año más o menos. Todo comenzó con mi hijo menor, tuvo que hacer un experimento en el colegio, y tenían que hacer yogur. Entonces no teníamos la máquina de yogurt esta. Pero sabía lo suficiente de biología para entender que básicamente, lo que esto lo que hace es que los bichillos (levadura) que convierten la leche en yogur se sientan cómodos al proporcionarles algo de calor.

Y así lo hicimos, proporcionamos calor, lo mas constante posible durante doce horas, que es el tiempo que tarda mas o menos, ¡y funcionó! Como en casa somos unos fanáticos del yogur decidí probar la máquina esta, como minimo por conveniencia porque proporcionar calor constante, ni demasiado ni demasiado poco, sin una yogurtera es un faenon, por suerte, la máquina funcionó, ha pasado un año y funciona de maravilla, los bichillos nos aportan leche ya digerida (un cosa menos de la que preocuparse) igual que el queso.

Autodidacta cocinero, yogur casero

Yogur casero – Receta

Dificultad: Facil – Coste: Barato – Preparación: 5-10 min.

  • Puedes usar tanta leche como quieras (mas leche mas yogur, normalmente yo hago 1 litro) i Mezclalo con tu yogur favorito (Si usas leche desnatada el yogur no será tan cremoso)
  • Pon la mezcla en la yogurtera. (léete las instrucciones de la yogurtera primero) y a las 12 horas. voilà!, yogur hecho mantenlo en la nevera como cualquier yogur de la tienda.
  • Puedes comértelo tal cual, o puedes añadirle mermelada de frutas, esto hace que se parezca mucho al yogur de la tienda (de frutas), o si te lo quieres currar ponle fruta fresca (no te arrepentirás)

¿Vale la pena económicamente hablando? Los números:

No esperes grandes ahorros, pero alguno hay:

Vamos a hacer cuatro números a lo bestia, el yogur que me gusta cuesta unos 0,50-0,60 € por un bote de 135 g y yo me puedo «ventilar» un par de yogures al día fácil así que: 2*365*0,50 € = 365 €/año eso son unos 80-100 l. de leche al año 100*0,50 € = 50 € cuenta otros 50 € de electricidad (seguro que son menos) y tenemos un ahorro de 365 €-100 € = 265 € al año!!! Así pues, 20 € al mes no es una fortuna, pero tampoco esta tan mal, y esto es solo para una persona!!!. La yogurtera queda amortizada en un mes, y además puedes hacer todo el yogur que quieras, una comida sanísima que obra milagros en tu sistema digestivo.

Hace mas de un Año que tengo la yogurtera esta y es un chollo.

También se puede hacer yogur griego en esta máquina. Lo probé un par de veces pero para mí, no vale la pena para el trabajo extra que da. El yogur que da, natural, tal y como viene esta buenisimo.

También esta bueno si le pones. mermelada de frutas o cosas así, pero en mi último intento como encontré fresas (es la temporada de fresas) y a mi hijo mayor le chiflan las fresas. Decidí, probar, coger unas pocas y ponerlas con el yogur. El resultado es espectacular.

Hay una cosa que debes tener en cuenta con el yogur casero. Caduca! Así que no puedes guardarlo en el refrigerador para siempre, no estoy muy seguro de cuánto más dura que el yogur de la tienda, no he intentado ir demasiado lejos, pero el yogur natural intento que no dure más de una semana, y el yogur de frutas… Yo sugiero. 2-3 días más no más.

En fin, si te gusta el yogur tanto como a nosotros, el yogur casero vale la pena.

Publicado en: Biología, Cocina y nutrición, miscelánea Etiquetado como: cocina, nutrición, receta, salud

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